Receita de Bolo quente

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Bolo quente
Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batata cozida e espremida
1 lata de creme de leite
2 copos de requeijão cremoso tipo cheddar (400g)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 pacote de pão de fôrma sem casca
250g de queijo mussarela fatiado
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a batata, o creme de leite, o requeijão, sal, a salsa e misture bem. Em um refratário de 30cm x 22cm untado, coloque uma camada de pão, uma camada da mistura da tigela, uma camada de mussarela e outra de pão. Repita as camadas até terminar em mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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