Receita de Bolo pão de queijo

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Bolo pão de queijo
Tempo: 30min
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Óleo para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o queijo, os polvilhos e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture em uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Desenforme morno e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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