Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h10 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2
-

Bolo merengue de limão

Tempo: 1h10 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2


Tempo: 1h10
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Cobertura:
3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar fofo. Adicione o suco de limão, a maisena e a farinha, aos poucos, batendo sempre. Misture metade das raspas de casca de limão e o fermento com uma colher. Junte as claras em neve reservadas e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve até espumar. Adicione o açúcar e o suco de limão e continue batendo até formar um merengue firme. Cubra o bolo com esse merengue, espalhe as raspas restantes e retorne ao forno por 5 minutos ou até dourar levemente.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata cozida e espremida Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

Receitas

Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de pão de fôrma sem casca 1 copo de requeijão cremoso (250g) Maionese

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada 2 colheres (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá)

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 2 e 1/2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 1h (+6h de descanso) Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 400g de batata-doce picada 3 cravos-da-índia 400g de açúcar 1/2 vidro de leite

Receitas

Tempo: 10min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 dente de alho (sendo metade picado) 4 fatias de pão de fôrma integral 2 colheres (sopa) de

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de alcatra grossos 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes 2 colheres (sopa) de óleo