Receita de Bolo melindroso

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Bolo melindroso
Tempo: 1h10
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrido
4 xícaras (chá) de leite
5 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o conteúdo em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Espere esfriar. Desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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