Receita de Bolo do céu

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Bolo do céu
Tempo: 1h20
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
4 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de nozes picada
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras batidas em neve
Margarina para untar
Calda:
5 gemas
2 latas de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa, menos as claras em neve. Junte com as claras em neve e misture suavemente. Despeje o conteúdo batido em uma fôrma untada com margarina e leve ao forno médio,preaquecido, por 30 minutos. Para a calda, junte tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar. Despeje a calda sobre o bolo.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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