Receita de Bolo de pimentão

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Bolo de pimentão
Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
3/4 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
1/4 de xícara (chá) de pimentão amarelo picado
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem os ingredientes secos. Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte aos outros ingredientes da tigela. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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