Tempo: 1h30
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 espigas de milho ralados
100g de coco fresco
2 colheres (sopa) de margarina com sal
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm x 26cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador
