Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
4 ovos
3 xícaras (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite de coco, o açúcar, a margarina, os ovos, a maisena e o fermento. Coloque em uma fôrma de bolo inglês de 23cm x 10cm x 7cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando palito saia limpo. Espere esfriar e desenforme.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
