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Aprenda a preparar um bolo de limão siciliano para o café da tarde e deixe toda a sua família pedindo bis! É uma receita super fácil!
- FOTO: FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos Gustavo Gutierrez

Bolo de limão siciliano

Aprenda a preparar um bolo de limão siciliano para o café da tarde e deixe toda a sua família pedindo bis! É uma receita super fácil!

Bolo de limão siciliano, prato azul

FOTO: FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos

Tempo: 1h20
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de limão siciliano

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha para untar e enfarinhar

    Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o suco de limão, as gemas, a manteiga, o açúcar e metade da farinha por 1 minuto. Transfira para uma tigela, junte a farinha restante, o fermento e misture com uma colher até ficar homogêneo. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme ainda morno, misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo. Decore com raspas de casca de limão, se desejar. Sirva.

COLABORAÇÃO: Gustavo Gutierrez

Veja também:
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Bolo de chocolate com mousse de limão

Bolo-merengue de limão

 

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