Receita de Bolo de chocolate molhadinho

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Bolo de chocolate molhadinho
Tempo: 40min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar
Confeitos coloridos para cobrir
Calda:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) chocolate em pó

Modo de preparo:
Coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó no liquidificador e bata por 2 minutos. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe esfriar. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio , o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo, até engrossar levemente. Desligue, deixe amornar e despeje sobre o bolo. Cubra com confeitos coloridos, corte em quadrados e sirva.

Colaborador: Angela Cardoso

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