Connect with us

O que você está procurando?

Experimente essa receita de bolo de abóbora com beijinho. Esse bolo caseiro é fácil de fazer e fica muito fofinho. O sabor é uma delícia!
- FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda

Receita de Bolo de abóbora com beijinho

Experimente essa receita de bolo de abóbora com beijinho. Esse bolo caseiro é fácil de fazer e fica muito fofinho. O sabor é uma delícia!

Pedaços de Bolo de abobora com beijinho empilhados.

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Aemi Maeda

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de abóbora com beijinho

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de abóbora paulista cozida e amassada
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Para o bolo, em uma tigela, bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo. Junte a abóbora e o leite de coco e bata para misturar. Junte a farinha, o amido de milho e bata mais um pouco somente para misturar. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as claras em neve e misture delicadamente à mistura anterior, juntamente com o fermento. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Reserve e deixe esfriar. Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo baixo o coco, o leite condensado, a manteiga e o leite de coco, mexendo até soltar do fundo da panela. Misture o creme de leite e o leite e espalhe sobre o bolo. Deixe esfriar, corte quadrados e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

 

VEJA MAIS:

Bolo fofinho: 7 dicas para você preparar um delicioso bolo caseiro!

Dicas para vender bolo caseiro

Receita de Bolo de batata-doce com coco

 

Advertisement

Receitas

Você não vai acreditar no sabor incrível desse bolo de pimentão. Essa receita de bolo caseiro fica uma delícia e é fácil de fazer no liquidificador.

Receitas

Veja como é fácil de fazer esse lindo pirulito de biscoito glaceado. Ele pode ser usado para decorar a mesa do bolo e também para agradar a criançada!

Receitas

Este Pãozinho da fazenda com goiabada cremosa lembra o gostinho particular da vida na fazenda: a massa fica uma delícia e o recheio, irresistível!

Receitas

Essa receita de bolo de batata-doce com coco é muito fácil de fazer no liquidificador. Esse bolo caseiro fica uma delícia e todos vão adorar. Experimente!

Receitas

Você não pode perder essa receita de mousse de abóbora com amendoim! Sabor diferente e surpreendente para a sua sobremesa!

Receitas

Surpreenda sua família com essa deliciosa receita de bolo de mandioquinha com calda de maracujá. Esse bolo caseiro é feito no liquidificador e fica divino.

Receitas

Dê uma olhada nesta receita de Pão de forma de liquidificador! Os ingredientes são muito simples, é fácil de fazer e fica com um gostinho especial!

Receitas

Clique e aprenda a fazer esta Rosca de doce de leite! A receita é bem detalhada, não tem como errar!