Receita de Bolinho de maçã

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Bolinho de maçã
Tempo: 1h
Rendimento: 18
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
Casca das 3 maçãs
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 maçãs descascadas e em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, a casca das maçãs, os ovos, a manteiga, o açúcar e a canela. Em uma tigela misture a farinha, a maçã picada, o fermento e junte os ingredientes batidos. Misture bem e coloque em forminhas de empada forradas com forminhas de papel. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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