Receita de Bolinho de chuva com canela e açúcar

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Bolinho de chuva com canela e açúcar
Tempo: 1h
Rendimento: 25
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) leite
2 ovos
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara (chá) açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
Óleo para fritar
Empanar:
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
3 colheres (sopa) canela em pó

Modo de preparo:
Em um recipiente, junte todos os ingredientes da massa e bata bem com a colher. Misture em um prato o açúcar com a canela. Aqueça bem o óleo em uma panela. Com uma colher, pingue a massa no óleo e deixe fritar até dourar bem. Retire do óleo, escorra em papel absorvente e passe no açúcar e na canela.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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