Receita de Bolinho de carne

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Bolinho de carne
Tempo: 40min
Rendimento: 60
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de carne moída
3 ovos
100g de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola média ralada
3 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Amasse até obter uma massa homogênea. Com as mãos, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva. Se desejar, sirva com mostarda e ketchup.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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