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Tempo: 20min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 berinjelas em cubos pequenos 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 pimentão vermelho
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Bolinho de berinjela

Tempo: 20min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 berinjelas em cubos pequenos 2 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 pimentão vermelho


Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 berinjelas em cubos pequenos
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 pimentão vermelho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (café) de fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e frite em óleo quente às colheradas. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de margarina 1/2 colher (sopa)

Receitas

Tempo: 1h (+12h de molho) Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de lascas de bacalhau 600g de batata descascada em cubos 1 cebola picada 3

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Tempo: 40min (+30min de geladeira) Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 800g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola picada 1 dente de alho

Receitas

Tempo: 1h10 (+30min de geladeira) Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de mandioca cozida e amassada 400g de bacalhau dessalgado e

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Tempo: 1h10 (+12h de molho) Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de bacalhau em lascas 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos 1 xícara

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Tempo: 30min Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de mandioca picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 e 1/2 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 1h (+24h de molho) Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 400g de bacalhau salgado sem pele e espinhas 3 xícaras (chá) de batata cozida e

Receitas

Tempo: 50min (+12h de molho) Rendimento: 15 Dificuldade: fácil Ingredientes: 600g de bacalhau em lascas 800g de batata com casca 2 ovos 2 colheres (sopa)