Receita de Bolinha de carne

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Bolinha de carne
Tempo: 2h
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2kg de carne moída
1 maçã sem casca ralada grossa
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo
Sal, pimenta-do-reino a gosto
Óleo quente para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misture bem. Faça bolinhas, passe no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar por igual. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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