Receita de Biscoitos fritos

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Biscoitos fritos
Tempo: 1h
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Açúcar e canela a gosto para passar os biscoitos

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a farinha. Mexa bem e vá acrescentando a farinha aos poucos até que não grude nas mãos e que possa enrolar. Faça bolinhas e frite em óleo quente deixando dourar por igual. Retire do fogo e deixe escorrer em papel-absorvente. Passe por açúcar e canela e sirva.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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