Receita de Biscoitinho de queijo

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Biscoitinho de queijo
Tempo: 50min
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina
4 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho azedo
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara (chá) de água
4 e 1/2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem o polvilho com a margarina. Junte os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a água, mexendo a cada adição. Coloque o sal e o queijo e misture bem. Modele os biscoitinhos formando bolinhas e apertando com um garfo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que esteja assado e levemente dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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