Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de maminha em bifes finos
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
Manteiga para untar
400g de queijo mussarela fatiado
2 tomates em rodelas
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal. Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto e frite os bifes até dourarem levemente. Em um refratário médio untado, faça uma camada com metade dos bifes, uma camada com metade da mussarela e uma camada com os tomates polvilhados com sal e orégano. Faça outra camada com os bifes restantes, o queijo restante e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva em seguida.
Colaborador: Adriana Rocha
