Receita de Batata suíça de batata palha

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Batata suíça de batata palha
Tempo: 30min
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de Batata Palha YOKI® Tradicional (140g)
1 xícara (chá) de leite (200ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ou provolone
Óleo para untar
100g de peito de peru ralado ou picado
Salsa fresca picada para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma vasilha, junte a batata palha com o leite e deixe por alguns minutos para absorver todo o leite. Acrescente queijo e misture bem. Em uma frigideira pequena (15cm), antiaderente, unte com óleo e coloque uma porção da massa, apertando bem com ajuda de uma colher. Recheie com o peito de peru, polvilhe com salsa e cubra com a massa de batata palha. Aperte bem. Leve ao fogo baixo e deixe a frigideira tampada. Doure de um lado, vire com cuidado e doure o outro. Retire do fogo, polvilhe com salsa e sirva quente.

Colaborador: Yoki

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