Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de batata sem casca
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 litro de óleo
150g de bacon frito em cubos
Modo de preparo:
Corte as batatas em palitos, tempere com o alho e sal e misture. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e as batatas e tampe, sem o pino. Leve ao fogo médio por 30 minutos. Desligue o fogo, abra a panela, retire as batatas com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Polvilhe com o bacon e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha