Receita de Batata-doce uruguaia

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Batata-doce uruguaia
Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 batatas-doces com casca lavadas
3 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Embrulhe as batatas em papel-alumínio e leve à churrasqueira por 30 minutos ou até ficar al dente. Retire, deixe amornar, desembrulhe e corte ao meio no sento do comprimento. Pincele o mel na superfície das metades das batatas e passe pelo açúcar, formando uma camada. Volte a churrasqueira e asse até o açúcar derreter e formar uma crosta dourada. Retire e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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