Receita de Batata ao creme

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Batata ao creme
Tempo: 50min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de batatas
1 pacote de sopa-creme de queijo
2 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa

Modo de preparo:
Lave as batatas, descasque e corte em fatias de 1cm. Cozinhe em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra. Leve ao fogo o creme de queijo dissolvido no leite, mexendo até engrossar. Se necessário acrescente sal e pimenta. Coloque as fatias de batata em um refratário, cubra com o creme e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno alto por 15 minutos ou até dourar. Tire do forno, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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