Receita de Assado rápido

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Assado rápido
Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos grandes
1 peça de maminha
4 cebolas grandes em rodelas grossas
1 pacote de sopa de cebola
1 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Forre o fundo de uma panela de pressão com as fatias de bacon, por cima ajeite a maminha e cubra com as rodelas de cebola. Dissolva a sopa na água e regue por cima. Leve ao fogo baixo, contando 25 minutos depois de iniciada a pressão. Tire a pressão da panela, retire a carne e corte em fatias, ajeitando em uma travessa junto com o bacon. Regue as fatias de carne com o molho restante da panela.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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