Receita de Assado de polvilho

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Assado de polvilho
Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de polvilho azedo
1/3 de xicara (cha) de leite
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para untar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o polvilho, o leite e sal. Misture o queijo parmesão com uma colher. Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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