Tempo: 25min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz branco cru
4 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
4 xícaras (chá) de água morna
Sal a gosto
1 xícara (chá) de bacon em cubos
Modo de preparo:
Lave e escorra o arroz e reserve. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite o alho rapidamente. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos. Despeje a água, tempere com sal a gosto e cozinhe com a panela semitampada, em fogo baixo até a água secar. Coloque o bacon em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo médio e frite na própria gordura até dourar. Escorra. Transfira o arroz para uma travessa e polvilhe com o bacon.
Colaborador: Adriana Rocha
