Receita de Arroz de frango com catupiry®

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Arroz de frango com catupiry®
Tempo: 30min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
2 cubos de caldo de galinha
1 peito de frango cozido e desfiado
400g de requeijão tipo Catupiry®
3 colheres (sopa) de salsa picada
4 xícaras (chá) de sobras de arroz branco

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar levemente. Acrescente o molho e o caldo de galinha e deixe refogar por 2 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o frango e o requeijão e misture bem. Adicione a salsa e o arroz e misture. Coloque em um travessa e sirva em seguida.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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