Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (café) de açafrão
1 xícara (chá) de nozes picadas
Salsa e nozes para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, a cebola e frite por 3 minutos. Acrescente os cubos de caldo de galinha, o arroz e refogue até o cubo desmanchar. Coloque água suficiente para cobrir o arroz, adicione o açafrão e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar até secar o arroz. Desligue o fogo, misture as nozes, decore com salsa, nozes e sirva em seguida.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
