Receita de Arroz à grega ao forno

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Arroz à grega ao forno
Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 xícara (chá) de uvas-passas brancas
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
2 caixas de creme de leite (400g)
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Modo de preparo:
Misture em, uma tigela o arroz, o pimentão, as passas, a cenoura, a salsa, a manteiga e o creme de leite. Transfira para um refratário, cubra com o queijo provolone e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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