Receita de Arroz à chop suey

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Arroz à chop suey
Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 cebola cortada em cubos
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
500g de contrafilé cortado em tiras finas
3 xícaras (chá) de florete de brócolis
1/2 xícara (chá) molho de soja (shoyu)
Sal a gosto
4 xícaras (chá) de arroz parboilizado cozido com sal

Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no óleo, junte a carne, deixe fritar até dourar. Coloque o brócolis, o molho de soja e sal, deixe cozinhar por 3 minutos. Coloque o arroz junto com o refogado e misture bem.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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