Receita de Amanteigado de goiabada

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Amanteigado de goiabada
Tempo: 1h30
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
250g de gordura hidrogenada vegetal
1 e 1/3 de xícara (chá)de açúcar
3 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
150g de goiabada em cubos

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a gordura, o açúcar e a farinha até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e coloque, lado a lado, em uma fôrma. Com o dedo, faça um buraco pequeno no centro e coloque um cubo de goiabada, achatando o biscoitinho. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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