Receita de Amanteigado de coração

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Amanteigado de coração
Tempo: 50min (+30min de geladeira)
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2/3 de xícara (chá) de manteiga gelada
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, as gemas, a farinha e a essência até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra com o auxílio de um rolo e corte corações com o cortador de biscoitos. Transfira para uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Deixe esfriar e una 2 biscoitos com a goiabada cremosa. Sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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