Receita de Almôndega

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Almôndega
Tempo: 1h
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de carne moída
1 cebola ralada
2 dentes de alho espremidos
2 pães franceses embebidos em água espremidos
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 latas de molho de tomate comprado pronto)
Rodelas de pimentão para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, os pães, os ovos, a farinha, a salsa, sal e pimenta. Faça bolinhas e reserve. Em uma panela, ferva o molho. Acrescente as bolinhas e deixe cozinhar com a panela tampada por 20 minutos. Retire e decore com pimentão.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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