Receita de Alfajor no palito

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Alfajor no palito
Tempo: 30min (+30min de geladeira)
Rendimento: 20

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
2 pacotes de biscoito Maria (400g)
500g de chocolate ao leite fracionado picado
Chocolate branco derretido tingido de azul para decorar

Modo de preparo:
Espalhe uma porção de doce de leite sobre um biscoito Maria. Posicione um palito de sorvete no centro do biscoito e cubra com outro biscoito, formando sanduíches. Leve à geladeira por 5 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os alfajores e escorra o excesso. Deixe secar sobre uma folha de papel-manteiga e leve à geladeira por 25 minutos. Decore com chocolate branco tingido de azul, fazendo riscos, e deixe secar antes de embalar e vender.

Colaborador: Aliane Lara Confeitaria Artesanal

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