Receita de Alfajor fácil

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Alfajor fácil
Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
20 biscoitos Maria
250g de chocolate ao leite fracionado picado
Confeitos de bolinha coloridos para decorar

Modo de preparo:
Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo baixo por 40 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Deixe a lata esfriar totalmente antes de abrir. Espalhe uma colher (sobremesa) de leite condensado cozido em um biscoito, posicione um palito de sorvete e cubra com outro biscoito. Proceda desta fôrma com todos os biscoitos. Leve à geladeira por 30 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os biscoitos recheados. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga, polvilhe com confeito e deixe secar. Sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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