Receita de Alcatra na cerveja

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Alcatra na cerveja
Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 cebola picada
100g de manteiga
1kg de alcatra sem gordura cortada em cubos médios
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 litro de cerveja
Cebolinha para polvilhar
Salada de sua preferência para acompanhar

Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga, junte a carne e frite até dourar. Acrescente sal, pimenta e a cerveja, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora. sirva polvilhado com cebolinha e acompanhado da salada de sua preferência.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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