Calor, sol, piscina, praia, férias e festas, muitas festas. O final e o começo do ano são épocas agitadas para a maioria das pessoas. Por outro lado, o calor pede roupas que deixam o corpo à mostra, fazendo com que os quilinhos extras ganhem destaque! O processo de emagrecimento deve ser gradativo, mas isso não quer dizer que tenha que ser demorado. E não estamos falando de fechar a boca e passar o dia a pão e água, pelo contrário! É possível emagrecer rápido e sem passar fome! Veja como é fácil conquistar a silhueta dos sonhos:
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Final de semana não está liberado
Quando se faz um programa de emagrecimento, ele deve ser constante e sem interrupções. Para o corpo não existe final de semana nem descanso, a cada parada o organismo tem que se adaptar e começar tudo de novo. Portanto, para alcançar a tão sonhada silhueta dos sonhos, a dieta deve ser seguida de segunda a segunda.
Coma alimentos com a gordura do bem
Nem todas as gorduras fazem mal à saúde. As gorduras insaturadas, divididas em poli-insaturadas e monoinsaturadas, reduzem os riscos de inflamação, câncer, doenças degenerativas, baixam o mau colesterol (LDL) e melhoram o nível do bom colesterol (HDL), além de ajudarem a emagrecer, pois equilibram a função da insulina, evitando que a gordura fique acumulada no organismo. As gorduras do bem são encontradas em: nozes, amêndoas, castanhas, linhaça, abacate, óleos vegetais (girassol, milho e soja), peixes gordurosos (salmão, atum, arenque e sardinha) e na semente de abóbora.
Fechar a boca é prejudicial
Normalmente as pessoas acham que devem fechar a boca após um dia de exageros, mas não sabem o quanto isso é errado e prejudicial ao organismo, e que não vai ajudar em nada na consquista pela silhueta dos sonhos. Na verdade, quando o corpo está em jejum e recebe poucos nutrientes, o que se perde é água e não gordura, por isso a mudança na balança. “É impossível aprender hábitos saudáveis de alimentação passando fome. É ineficiente, é perigoso à saúde e é uma garantia de fracasso, além de levar automaticamente à uma desordem alimentar”, explica a nutricionista Márcia Loureiro.
Não pule refeições!
O certo é se alimentar de três em três horas, fazendo de 5 a 6 refeições diárias. Comendo com horários programados, o corpo não sente fome e você evita a compulsão alimentar e as beliscadas fora de hora. Quando se deixa de comer em alguma refeição, o organismo se protege guardando energia em forma de gordura e deixa o metabolismo em um ritmo mais lento. A alimentação fracionada também previne a queda nos índices de gordura no sangue (hipoglicemia).
Mastigue bem os alimentos
Esse hábito ajuda a aumentar a saciedade e faz com que as refeições durem mais tempo. O cérebro demora aproximadamente 30 minutos para registrar que o estômago está cheio, sendo assim, mastigue cerca de 30 vezes antes de engolir as porções de comida.
Evite o sal
Sal em excesso é um vilão para a saúde! Isso porque o sódio retém líquido, permitindo que as células acumulem água, causando o inchaço no corpo e a sensação de mal-estar. A quantidade ideal indicada é de 1 colher de sopa por dia.
Beba bastante água
O líquido ajuda a combater a retenção de líquidos porque estimula os rins a trabalharem mais e, com isso, expele o sal do organismo, além dos resíduos de gordura queimada pelo corpo. Outra boa opção é ingerir água gelada, pois o organismo não consegue digeri-la até que ela esteja na temperatura do corpo. Sendo assim, o organismo gasta mais energia para aquecê-la. Importante saber também que o indicado é tomar, em média, 2 litros de água por dia, lembrando que não é recomendado beber água ou outro líquido durante as refeições, somente 30 minutos antes ou depois.
Alimentos curinga para secar e conquistar a silhueta dos sonhos
Salmão: é rico em ômega 3, ômega 6 e ômega 9, nutrientes com poderosa ação antiinflamatória. Consuma peixe de 3 a 5 vezes por semana.
Frutas e legumes: têm digestão mais fácil e são ricos em vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes e combatem os radicais livres, nocivos ao organismo. Coma de 3 a 5 porções por dia.
Chá verde: rico em catequinas, substâncias que combatem a inflamação, radicais livres e possuem efeito termogênico, ajudando a reduzir a concentração de gorduras no sangue. Beba no máximo 1 litro por dia.
Alimentos integrais: por causa das fibras, melhoram a função intestinal e aumentam a capacidade de excreção de toxinas por meio das fezes, potencializando a desinflamação.
Grãos: possuem vitaminas e minerais. Já os grãos integrais, em geral, possuem fibras que não são digeridas e agem auxiliando a aceleração do trânsito intestinal. Podem ser consumidos em saladas, sucos e com frutas.
Limão e lima da pérsia: possuem vitamina C, ácido cítrico e d-limoneno, que estimula o funcionamento do fígado e a eliminação de toxinas.
Shitake: é rico em oligoelementos, que realizam uma limpeza no organismo. Também é fonte de vitaminas do complexo B e ajuda na formação de hormônios e neurotransmissores. O ideal são 5 miligramas por dia, encontrados em 100g de shitake.
Água de coco: contém antioxidantes que combatem os radicais livres, é altamente hidratante, o que estimula o funcionamento dos rins. Também possui vitaminas A, B1, B2 e B5, que atuam na desinflamação do organismo.
Água: ajuda a restabelecer o pH do organismo, sendo um elemento fundamental para a desintoxicação do corpo. Auxilia no bom funcionamento dos rins, aumentando a excreção de toxinas pela urina, além de ajudar no bom funcionamento do organismo como um todo.
Texto: Júlia Prado | Consultoria: Márcia Loureiro, nutricionista da Clínica Life, de Campinas
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