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Nutricionista explica se comer estes alimentos a noite faz mal à saúde
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Mitos e verdades sobre os carboidratos

Nutricionista explica se comer estes alimentos a noite faz mal à saúde

Foto: Shutterstock Images

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• Muitas pessoas acreditam que deixar de comer carboidratos à noite é uma medida eficaz no emagrecimento, porém, isso é um mito.
• Restringir a dieta e não comer determinado tipo de alimento pode fazer mal à saúde e até mesmo prejudicar a qualidade do sono.
• O que emagrece mesmo é a redução das calorias na dieta diária, não a característica dos alimentos ou a hora que eles são consumidos.
• Além disso, não há nenhuma comprovação científica que o carboidrato engorda mais do que a proteína, o álcool ou a gordura, por exemplo.
• Ou seja, não adianta cortar o carboidrato se, no lugar dele, a pessoa consumir um prato gorduroso. Por isso, não importa o que ela come à noite, mas sim o que comeu ao longo de todo o dia, seja qual alimento for. Se ela comeu mais calorias do que gastou, ela ganhará peso, se comeu menos do que gastou, conseguirá emagrecer.
• O jantar é uma refeição indispensável, é um erro deixar de realizar esta refeição, pensando em eliminar peso.
• Se você for para uma festa, onde sabe que irá comer, antes de sair de casa coma uma salada, fruta, algo que alimente para que você não chegue à festa com fome e não corra o risco de exagerar nas porções.
• Procure jantar até às 21 horas, para que haja algum tempo para a digestão antes de dormir, e opte por alimentos mais leves.
• Dormir com o estômago cheio pode provocar desconfortos e prejuízo ao seu sono porque o metabolismo torna-se mais lento durante à noite.

 

Papo de nutrição

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